Kim a grandi près de Florenceville, où elle passait son temps à courir dans les bois appartenant à sa famille et dans les pâturages voisins. Après avoir terminé ses études secondaires, elle a obtenu un baccalauréat en relations internationales et un baccalauréat en droit, tous deux à l'Université du Nouveau-Brunswick.

Après avoir exercé le droit pénal pendant quelque temps, elle est revenue dans le comté de Carleton où elle a travaillé pour McCain Foods pendant 16 ans, puis a décidé de prendre une semi-retraite, de trouver un petit emploi à temps partiel et d'enseigner la musique. Cette vie tranquille a été interrompue lorsqu'elle a reçu un appel téléphonique lui proposant le poste de directrice générale du Carleton Victoria Forest Products Marketing Board. Elle n'a pas mis longtemps à se rendre compte qu'elle évoluait dans un environnement en pleine mutation et que les offices de commercialisation étaient en train de se transformer en organisations multiservices offrant une gamme complète de services aux propriétaires de terrains boisés, tout en apportant des avantages aux organisations complémentaires.

Kim aime toujours faire des randonnées dans les bois. Elle gravit le mont Carleton presque chaque année. Elle parcourt souvent les tronçons locaux du sentier Canada et aime faire de la musique au sein de la communauté.